肉制品小型烟熏炉－诸城市超然食品机械有限公司

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肉制品小型烟熏炉

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更新时间：2023-08-18 | 阅读：1118

详情介绍

　　肉制品小型烟熏炉介绍

　　采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

　　肉制品小型烟熏炉结构

　　主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

　　烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。

　　参数

	QZX-250	QZX-500	QZX-1000
生产能力（kg/炉）	250
功率(kw)	9.25	14.75	25.75
高压蒸汽压力（mpa）	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6
低压蒸汽压力(mpa)	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2
高压炉温（℃）	＜85	＜85	＜85
低压炉温（℃）	＜100	＜100	＜100
水压力(mpa)	0.2	0.2	0.2