鲜肉切丝机在吸收同类产品之处和广泛听取国内外客户使用意见的基础上设计改良而成,其构思新颖、结构紧凑、外形美观、安全卫生、性能良好，符合国家卫生的标准，是萝卜、土豆、红薯等瓜果类蔬菜切片和切丝和理想厨房设备本机采用半月刀调节结构，不用更换刀片，只须使用不同进料斗和点动倒顺开关即可进行切丝切片工作,工作厚度可在一定的范围下进行调节。本机调整简单,维护清洗方便，造用于机关事业单位、学校、食堂以及宾馆,酒家和餐厅使用。

　　鲜肉切丝机的操作规程：

　　1、本产品为多功能切菜机，带切片头款随机带曲线、方块、菱形四把刀，不带切片头的是两把。

　　2、本机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。离心切片厚度2-10毫米可调。

　　3、传送带切片切丝厚度1-25毫米可调菱形刀片切出厚度：16毫米。

　　4、切丁刀片切丁宽度：19毫米。

　　5、切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切或切片工作。萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

　　鲜肉切丝机双刀组双动力可以实现一次成丝无需回刀，大大提高了加工效率，切丝宽度从2-20毫米可以自由选择，该机适用于萝卜、土豆、红薯等瓜果类蔬菜以及肉类切片和切丝，本机调整简单,维护清洗方便，造用于机关事业单位、学校、食堂以及宾馆,酒家和餐厅使用。