不锈钢蒸饭机利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
 

　　不锈钢蒸饭机具有以下特点：
 

　　1. 时间显示调节与控制,解您守时的烦恼。
 

　　2. 温度显示调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
 

　　3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
 

　　4. 缺水断电报警防止缺水造成干烧现象，安全可靠。
 

　　5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。